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201704/19

百里香豆腐堡

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原料:柠檬百里香叶、豆腐、青椒、黄甜椒、红甜椒、鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜素高汤粉、起司粉

做法:

1、将豆腐切块,青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。

2、芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。

3、将适量的水煮滚后,放入柠檬百里香叶煮出香气,然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、甜椒丁和豆腐块一起熬煮。

4、最后以素高汤粉调味,起锅后洒上起司粉和少许的柠檬百里香叶即可。



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